三代目鳥メロとは

こんにちは！ 三代目鳥メロです。 飲み会や宴会はもちろん、せんべろまで！ 様々なシーンにご利用頂ける三代目鳥メロの魅力を本日もお届けいたします。  

■三代目鳥メロの自信作！ぷるぷるダレの焼き鳥＆清流若どりのモモ一本焼

三代目鳥メロの看板料理である、「焼き鳥」「清流若どりのモモ一本焼」についてご紹介いたします！   ・ぷるぷるダレの焼き鳥 一本ずつ丁寧に串打ちした鶏肉に秘伝のタレをたっぷりつけて、お肉の旨味を逃がさないように、 表面はこんがり香ばしく、中身は柔らかくジューシーに仕上がるようにじっくりと焼き上げます！ 使用するタレは焼き鳥を劇的に旨くする、三代目鳥メロ秘伝のぷるぷるダレ！ 秘伝のぷるぷるダレとは、初代が試行錯誤の上たどり着いた、モミジとトサカをたっぷり入れて煮込んだ特製ダレ。 ゼラチン質を多く含んでいるので、冷ますと煮凝りのようにぷるぷる、温めるとサラサラになるのが特徴。 焼き鳥の香ばしさとタレのほどよい甘味とコク。互いの美味しさを最大限まで引き立てます！ 三代目鳥メロの自信作、是非一度ご賞味ください！ ※提供部位などは店舗によって異なります。詳細はご利用店舗までお問い合わせください。   ・清流若どりのモモ一本焼　※一部店舗限定 大自然の中で育った「清流若どり」の骨付きモモ肉を丸ごと一本豪快に焼き上げた自慢の一品！ 適度に脂がのっていて、お酒にもよく合います！グローブカットを施し、食べやすさも考慮。 見た目のインパクトとジューシーな味わいが、宴会の場を盛り上げてくれること間違いなし◎ お味は焼鳥にも使用している『秘伝ぷるぷるダレ』と『特製玉ねぎ塩ダレ』の2種からお好みでお選びいただけます。 ※清流若どりのモモ一本焼は一部店舗のみのご提供となりますので、詳しくはご利用店舗までお問い合わせください。  

■寒くなってきたこれからの時期におすすめ♪旬食材を使用した熱々メニュー

三代目鳥メロでは9月より秋メニューの販売を開始しました！ 秋メニューの中から、これからの時期にぴったりな心も身体もあたたまる熱々メニューをご紹介いたします！   ・柚子塩きのこのホイル焼き さっぱり柚子塩風味に仕上げたきのこのホイル焼き！ 素材の味が楽しめる自慢の一品。できたて熱々の状態で召し上がれ♪   ・若鶏と蓮根の旨辛鉄板焼き やわらか鶏肉とシャキッと食感の蓮根を旨辛な味付けで鉄板焼きにしました！ ほどよい辛さで体の中から温まるおすすめメニューです！   ※店舗や入荷状況により提供内容が異なる場合があります。詳細はご利用店舗までお問い合わせください。   いかがでしたでしょうか？ 今回は、三代目鳥メロの自信作である焼き鳥、清流若どりのモモ一本焼を中心に、 宴会で盛り上がるおすすめメニューをご紹介しました！   三代目鳥メロでは今回ご紹介したメニューの他にも、居酒屋ならではの料理・ドリンクを種類豊富にご用意しております。 詳しくはサイト内の＜お料理＞＜ドリンク＞ページをご覧ください。   初代が作り上げた秘伝の焼き鳥を気軽に楽しめる居酒屋・三代目鳥メロ。   三代目鳥メロ　天神西通り店は天神駅5分。 天神周辺で居酒屋チェーン店をお探しの際は、ぜひ三代目鳥メロをご利用ください！ ※商品名および金額は、ブログ掲載当時のものです。