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飲み会は思い切り楽しみたいもの。何かと手間もかかるし気も使う宴会の幹事は敬遠されがちです。しかし、立場によっては避けられないこともあるでしょう。
幹事は大変だけどやりがいのある楽しい役回りです。人脈を広げるのに最適な機会と割り切って、積極的な気持ちで引き受けたいものです。
幹事に抜擢されると、まず頭を悩ませることになるのが開催日の調整とお店選びでしょう。宴会を開催する時期や予算、参加者の年齢や性別といった編成によっても候補が変わってきますが、お店選びは宴会の雰囲気を左右する大切なポイントなので、失敗したくないところです。
ここでは、幹事が回ってきそうだという方や、漢字に選ばれてしまった方のために、宴会のお店選びで押さえておきたいいくつかのポイントを紹介します。
宴会のお店選びで抑えておきたいのは主に3つのポイントです。
まずは、宴会に参加するメンバーの年齢や性別を考慮してお店の雰囲気を決めましょう。年配者が多い宴会なら落ち着いて話ができるお店を中心に、友達同士のパーティーや女性や若い人が多い会社の宴会なら活気があってワイワイ騒げるお店という具合です。参加者の希望を聞くのもひとつの方法ですが、あまり聞きすぎてしまうとかえってまとまらなくなるため、程ほどがよいようです。
「紹介したい素敵なお店があるから」と、入り組んだ住宅地にあるこだわりの店に案内されたという経験はないでしょうか。
気の合う仲間同士ならお店までの道のりも楽しいイベントになりますが、忙しい時間の合間を縫って参加する人や、仕事帰りのビジネスパーソンにとってはあまり親切な設定とは言えないでしょう。もし開始時間までに辿り着けない人がいれば、幹事さん自身のペースも出だしから乱れてしまうことになります。
土地勘のない人でもストレスなく行きつけるように、交通の便が良く分かりやすい場所にあるお店を選びたいものです。
宴会を盛り上げるためには、お店の間取りや席順もたいへん重要なファクターです。足が悪いなど、座敷席は座りにくいという方もいるので、可能であれば事前にどちらがよいか参加者に確認をするか、どちらも選べる店舗を押さえておきたいところです。
他の人に気兼ねなく盛り上がりたいなら、個室のあるお店を探しましょう。大人数でなかなか場所が見つからない場合は、お店ごと貸切にできる場所を選ぶのも一つの方法です。
大人数の宴会では、お店独自で用意されている自慢のコース料理などを選ぶのが定番です。
普段からお酒を飲まない幹事さんにありがちな失敗として多いのが、飲み放題コースのドリンクがビールではなく発泡酒だったというケースです。特に男性の多い集まりでは不満が出やすいところなので注意しましょう。
料金や料理の傾向については、評価の厳しい上司や女性を中心に意見を集めましょう。自分の提案が採用されたとなれば口うるさい人でも文句が言いにくくなります。
周囲の人に紹介してもらった人気のお店や、SNSの口コミで気になっているスポットがあれば、実際に足を運んでリサーチしてみましょう。お店の雰囲気や喫煙の可否、店内の清掃はきちんとできているかなど、細かい部分のチェックができます。
何度か足を運ぶことができれば、当日もスタッフとのコミュニケーションが取りやすくなるでしょう。
特に女性が多いグループでは洗面所の清潔感や、男女共用になっていないかなども重要なポイントになります。冬場はブーツ姿の女性も多いことから、靴を脱ぐスタイルのお店は一考の余地があります。やむを得ず利用する場合には事前に案内をして、「気の利く幹事」という評価を狙いましょう。
宴会ができるお店選びの選択肢として見逃すことのできない有力候補のひとつが、手軽な料金設定で気軽に利用しやすく、人気の定番メニューを中心に豊富なメニューが楽しめる「居酒屋」です。
そんな居酒屋の一つである「鳥メロ」は、3代にわたって鶏料理にこだわり続ける全国チェーンの焼き鳥居酒屋です。
お店は主要駅の周辺のアクセスしやすい場所にあり、店内には大人数の宴会から小パーティーまで柔軟な対応が可能な個室やテーブル席を用意しています。
宴会におすすめのプランは、生ビールをはじめ約50種のドリンクが飲み放題(150分)の各種コースで、お料理8品の「集コース 3,000円～(税抜)」からボリューム満点の「祝コース 5,000円(税抜)」まで、お好みと予算によって選べます。
そのほか、季節によって旬の食材をふんだんに使った期間限定のコースも用意していますので、ぜひお近くの店舗にお問い合わせください。
宴会が成功するかどうかは、お店選びにかかっていると言っても過言ではありません。
お店選びにお困りの方は、焼き鳥居酒屋「三代目鳥メロ」で、ぜひ宴会を成功へと導いてください。
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