鳥メロのこだわり
秘伝のぷるぷるダレが決め手!自慢の焼き鳥
初代が試行錯誤の上たどり着いた、コラーゲンたっぷりの秘伝ダレ!
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熱を加えるとサラサラになって、焼き鳥を最強に旨くする!
熱が加わることで、ぷるぷるダレがサラサラとしたタレに変化。このサラリとしたタレがアツアツの焼き鳥によく絡み、旨味がより一層引き立ちます!
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冷ますと煮凝りのようにぷるぷる♪他のメニューにもよく合う!
冷えるとぷるぷるになる秘伝のタレは、焼き鳥はもちろんのこと、多くのメニューにぴったり!口に入れた瞬間に溶けて旨味が一気に広がります♪
ふっくらジューシー!清流若どりのモモ一本焼
三代目が考案した、現在の看板メニュー。こだわりの清流若どりと自慢のタレが絡まり絶品!
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飼育方法にこだわた清流若どりのみを使用!
ミネラル豊富な水や高栄養価の飼料、そして長年の経験やノウハウをもった農家で大切に育てられた清流若どり。旨味とこだわりがたっくさん詰まっています!
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ビッグサイズで食べ応え抜群!でももう一個いけちゃうかも♪
清流若どりの中でも、適度に脂がのった骨付きモモ肉をを丸ごと一本豪快に使用し、じっくり焼き上げました。存在感たっぷりの食べ応えを極めた逸品です!
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見た目の大きさを保ちつつ食べやすくするグローブカット!
この大きさでも心配ご無用!グローブカットのおかげで見た目の大きさはそのままに、食べやすさも考慮されております!これならデートや合コンでも安心♪