【公式】居酒屋 三代目鳥メロ品川港南口店
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こんにちは！鳥メロ編集部です！
お酒の定番ともいえる居酒屋でも人気の「サワー」ですが、実際にどのようなお酒なのかわからないという方もいるのではないでしょうか？
サワーとは、ベースとなるスピリッツ（蒸留酒）に「柑橘系などの酸味がある果汁」と「シロップなどの甘みがある成分」を加えたカクテルのことです！
しかし、一言でスピリッツ（蒸留酒）と言っても、焼酎やウイスキーなどベースに使われる銘柄によって「サワー」以外の呼び方をする場合があります。
本記事では、定番サワーだけでなく独自で開発したオリジナルサワーも提供する鳥メロが「サワー」について詳しく紹介します！
【この記事を読んでわかること】
チューハイやハイボールなども他のお酒との違いやおすすめサワーについても紹介！
お酒に詳しくない方にもわかりやすく解説しているので、ぜひ最後までご覧ください！
まずはサワーとは「どのようなお酒なのか」について紹介します！
日本では「焼酎を炭酸で割ったもの」がサワーと呼ばれることが多いです！
広義的には、ベースとなるスピリッツ（蒸留酒）に「柑橘系などの酸味がある果汁」と「シロップなどの甘みがある成分」を加えたカクテルのことを「サワー」と呼びます。
スピリッツは蒸留酒全般を指す名称で「焼酎」は蒸留酒に区分されるお酒なので、サワーのベースで使われることもあります！
また、割りものは炭酸だけではないため、炭酸のイメージが強いサワーですが「緑茶ハイ」や「ウーロンハイ」など炭酸水で割らないサワーもありますよ！
サワーという名前の由来は「酸っぱい、酸味のある」という意味がある「sour（サワー）」からきています。
柑橘系の酸味やシロップの甘みがバランス良く混ざることで飲みやすいお酒になるため、老若男女問わず人気のお酒の一つです！
サワーのアルコール度数は、居酒屋だと4〜5%、市販だと3〜12%程度が一般的です！
ベースとなるスピリッツ（蒸留酒）のアルコール度数は30〜50％程度のため、割り材をどれくらい入れるかでアルコール度数が調整できます。
お店によって異なりますが、濃いめのサワーなどを注文できる店舗もあります。
鳥メロでは、サワーを1杯328円から提供しており「濃いめ用追加焼酎」を132円でご用意しているので、サワーを好みの濃さに調整してお楽しみいただけますよ！
サワーのアルコール度数は、他のお酒と比較すると低い部類に入るので、アルコールに強くない方でも楽しみやすいお酒といえます！
代表的なサワーのメニューは、以下の通りです！
【代表的なサワーのメニュー】
サワーの定番といえば、柑橘系の味をイメージする方も多いのではないでしょうか？
名前の由来でもある「酸味」を「レモンやライム」など、柑橘系の果汁で出すことが多いからです。
またサワー＝炭酸をイメージされる方も多いですが、緑茶やウーロン茶など炭酸以外で割ったお酒もサワーの一つです！
鳥メロでは定番メニューをはじめ、鳥メロオリジナルサワーもご提供しています！
オリジナルサワーを「鳥メロファミリー」と呼んでおり、鳥メロを始めとするパパ・ママ・妹・おじいちゃん・おばあちゃんの6人家族をイメージして作られたドリンクです！
| 項目 | メニュー |
| 鳥メロのサワー | ・こだわり酒場のレモンサワー ・グレープフルーツサワー ・白ぶどうサワー ・梅干サワー ・緑茶割 ※一部抜粋 |
| 鳥メロのオリジナルサワー | ・パパサワー ・ママサワー ・妹サワー ※一部抜粋 |
1杯328円からご提供していますので、美味しいサワーをコスパ良く楽しみたい方は、ぜひ鳥メロをご利用ください。
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サワーに似た「チューハイ」や「ハイボール」との違いについて詳しく紹介します！
| 項目 | サワー | チューハイ | ハイボール |
| ベースのお酒 | スピリッツ（蒸留酒全般を指す名称） | 焼酎 | ウイスキー |
| 割りもの | ・柑橘系などの酸味がある果汁 ・シロップなどの甘み成分 |
・柑橘系などの酸味がある果汁 ・シロップなどの甘み成分 |
炭酸水（ソーダ） |
「サワー」「チューハイ」「ハイボール」それぞれの違いは、ベースにしているお酒の種類です！
サワーのベースとなるスピリッツは、蒸留酒と呼ばれるお酒全般を指す名称のことですが「焼酎」も「ウイスキー」も蒸留酒に区分されます！
そのため、蒸留酒という区分のお酒を使っていても「銘柄によってドリンクの名称が異なる」と覚えておきましょう！
【他のお酒との違い】
サワーとチューハイは、レシピ上の違いはほとんどありません！
それぞれのレシピは、以下の通りです。
| 項目 | レシピ |
| サワー | ベース：蒸留酒 割りもの：柑橘系などの酸味がある果汁＋シロップなどの甘み成分 |
| チューハイ | ベース：焼酎 割りもの：柑橘系などの酸味がある果汁＋シロップなどの甘み成分 |
「焼酎ハイボール」の略称であるチューハイは、その名の通りベースのお酒に焼酎を使用しています！
蒸留酒をベースとしたサワーと違うように思いますが、焼酎は蒸留酒に区分されるため、チューハイもサワーの一つといえるでしょう。
しかし、最近では「焼酎」だけでなく「ウォッカ」や「ジン」などの蒸留酒を割り材で割ったサワーのことをチューハイと呼ぶお店もあります！
居酒屋やお店がそれぞれ呼び方を決めていることも多く「サワー」と「チューハイ」に明確な違いはないといえます！
サワーとハイボールの違いは、以下の通りです！
| 項目 | レシピ |
| サワー | ベース：蒸留酒 割りもの：柑橘系などの酸味がある果汁＋シロップなどの甘み成分 チューハイ |
| チューハイ | ベース：ウイスキー 割りもの：炭酸水（ソーダ） |
ウイスキーも蒸留酒に区分されるお酒ですが、ベースのお酒の銘柄によって「サワー」と「ハイボール」に名称が分かれています！
また、一般的にはアルコール飲料を炭酸で割ったものをハイボールと呼びますが、日本ではウイスキーを炭酸水で割ったお酒のことを指すことが多いです！
炭酸水で割っているため、サワーのような酸味や甘みが少なく、比較的さっぱりとした飲みごたえが特徴です。
ここからは、鳥メロが厳選したおすすめサワーについて紹介します！
【鳥メロ厳選！おすすめサワー】
定番メニューから鳥メロのオリジナルサワーも紹介しているので、ぜひご覧ください。
鳥メロが厳選した「迷ったら選ぶべき人気サワー」は、以下の3つです！
【迷ったら選ぶべき人気サワー】
定番サワーの一つである「レモンサワー」は、レモンの酸味と炭酸のさっぱりした味わいが特徴の人気サワーです！
また、炭酸のイメージが強いサワーですが、炭酸ではない「緑茶割」や「ウーロン茶割」もおすすめ◎
お茶の清涼感をプラスされ、さっぱりと軽やかな味わいのサワーは、アルコールに弱い方や女性にも人気です！
鳥メロでは、上記以外にも1杯328円から様々なサワーをご用意しているので、自分好みのサワーが見つかること間違いなし！
また「濃いめ用追加焼酎」も132円でご提供しているので、サワーを好みの濃さに調整してお楽しみいただけますよ！
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鳥メロでは、以下のように一般的なサワーとは一味違うオリジナルサワーを提供しています！
オリジナルサワーを「鳥メロファミリー」と呼んでおり、鳥メロを始めとするパパ・ママ・妹・おじいちゃん・おばあちゃんの6人家族のキャラクターをイメージして作られたドリンクです！
【鳥メロのオリジナルサワー】
鳥メロでは、上記のオリジナルサワーを1杯438円から楽しめます！
さっぱりした味が好みなら、ラムネのほのかな甘みと炭酸が特徴の「パパサワー」がおすすめです！
フルーティーで飲みやすい味が好みの方は、カルピスと果実ジュースを混ぜた「ママサワー」や「妹サワー」を飲んでみてください！
果実の甘みや酸味とカルピスの甘さの相性が良く飲みやすいので、女性にも人気のメニューです。
「飲みやすくて美味しいサワーを飲みたい」「一味違ったサワーを飲んでみたい」という方には、鳥メロのオリジナルサワーをおすすめします！
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サワーとは、スピリッツ（蒸留酒）に「柑橘系などの酸味がある果汁」と「シロップなどの甘み成分」を加えたカクテルのことを指します！
代表的なサワーのメニューは、以下の通りです！
【代表的なサワーのメニュー】
王道ともいえるレモンサワーを初めとした、柑橘系の果汁を加えたサワーが代表的といえます。
鳥メロでは、定番サワー以外にも、ラムネで割った「パパサワー」やカルピスと白桃で割った「ママサワー」などのオリジナルサワーを提供しています！
定番サワーから一味違うサワーをコスパ良く楽しみたい方は、ぜひ鳥メロをご利用ください！
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