日本酒は各地で生産されている 日本人の生活の中から生み出されたお酒「日本酒」。日本酒は、地域や自然と密接な関係を持っています。日…

「モルト」の意味とは？ モルトとは麦芽のことを指します。ビールを製造するときには、ホップや酵母、水のほかモルトが使用されます。し…

駅から御茶ノ水橋を渡ってすぐにある「鳥メロ」御茶ノ水駅前店 名だたる大学がいくつも点在し、学生街としての側面を覗かせる御茶ノ水駅…

マルイ本館などから近い新宿の焼き鳥居酒屋「鳥メロ」 「鳥メロ」新宿南口店は、新宿駅の東南口から徒歩約5分の場所で営業しています。…

まずはウィスキーの製造過程を理解 ウィスキーの年数表記を正しく知るためには、製造工程とウィスキーの目的を押さえておかなければなり…

銀座ナインなどに近い新橋駅日比谷口の居酒屋「鳥メロ」 数多くのビルが建ち並び、オフィス街として知られる新橋エリア。サラリーマンの…

ビールの泡はなぜ立つ？ ビールを飲むうえで無視できない要素が「泡」です。しかし、どうして泡が出るのか、どのように注ぐとおいしい泡…

東京だけでなく他県からのアクセスもよい上野駅 上野は観光客からも人気の高いエリアです。その上野への玄関口が上野駅で、JRの在来線…