【公式】居酒屋 三代目鳥メロ関内北口店
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こんにちは！鳥メロ編集部です！
居酒屋でメニューを開けば、ほぼ必ず目にする定番ドリンク「角ハイボール（角ハイ）」。
すっきりした飲み口と、どんな料理にも合う万能さで、幅広い世代に親しまれています。
なかでも特に、中年男性から圧倒的な支持を集めているのをご存じですか？
「なぜ角ハイは中年男性にこんなに愛されているの？」
「ビールや焼酎じゃなく、角ハイを選ぶ理由って何？」
本記事では、そんな疑問をお持ちの方に向けて、居酒屋ドリンクの王道・角ハイの魅力を
分かりやすく解説します！
鳥メロならではの角ハイの楽しみ方や、おすすめの組み合わせメニューもご紹介します！
「角ハイ」とは、サントリーのウイスキー『角瓶』を炭酸水で割ったハイボールのこと。
角瓶（通称「角」）を使ったハイボールだから、「角ハイ」と呼ばれます。
サントリーは1929年に日本初の本格ウイスキー（白札）を発売。その後、1937年にロングヒットとなる、サントリーウイスキー「角瓶」が発売されました。「角瓶」が多くの日本人に愛された理由には、スコッチの模倣ではなく、日本人の味覚に合うウイスキーを目指した努力にあるのです！
そして、200８年「角ハイボール」マーケティング活動が開始。地道な営業活動の末、脚光を浴びるようになりました。さらに、2009年には自宅でも楽しめるように「角ハイボール缶」が発売されると、ハイボールは日常の風景へと移り変わっていったのです。
現在では、「ハイボール＝角ハイ」とイメージされるほど、認知度が高まりました。
（※参考：サントリー）
角瓶というネーミングは、その独特な四角い瓶の形状から来ています。
この角張った瓶型は堂々とした「王道感」を演出します。
また、角瓶の「瓶」には「薩摩切子」を参考にした「亀甲模様」があしらわれており、非常に日本らしいデザインとなっています。
ラベルの「Suntory Whisky」のロゴからは上品さが感じられ、創業者の鳥井信治郎のサインが中心にあるころで由緒ある定番ブランドとしての品質感が感じられます。
（※参考：サントリー）
（引用元：サントリー）
角瓶と同様に、角ハイボールのジョッキのデザインにもこだわりが詰まっています。
・角瓶と同様に読みやすく、上品さを感じられる「Suntory Whisky」のロゴを採用
・角瓶と同様に、鳥井信治郎のサインを配し、品質感を感じさせている。
・OJF(親指ジャストフィット)を採用。親指を取っ手上面の凹みに乗せると、フィット感があります。
（引用元：サントリー）
40代・50代になると、ビールの炭酸や日本酒の甘み・重さが「ちょっときつい」と感じる場面が増えてきます。
そんな中で注目されているのが、角ハイの“スッキリとした飲み心地”。
揚げ物や肉料理など、こってり系のおかずとの相性も抜群。
“飲みやすくて、翌朝がラク”という点で、中年世代の体調とライフスタイルにぴったりマッチしています。
| 項目 | 角ハイ | ビール |
| エネルギー | 48kcal | 43kcal |
| 脂質 | 0g | 0g |
| 炭水化物 | 2.1g | 3.2g |
| プリン体 | 0mg | 7.7mg |
（※出典：サントリービール商品情報ページ
サントリー角ハイ商品情報ページ）
角ハイには“昭和の酒場文化”が詰まっています。
学生時代に友人と居酒屋で頼んだ一杯、父親が食卓で角瓶を取り出す姿…。
そんな原風景をふと思い出すような、どこか懐かしい味と空気感があります。
中年男性にとって、角ハイは単なる酒ではなく、“人生の積み重ねを感じさせる一杯”なのです。
「疲れた夜に、自分だけの静かな角ハイタイムを」──それが今、中年層の支持を集めている理由です。
近年では、ただの角ハイボールだけでなく、居酒屋ごとに工夫を凝らした
「角ハイアレンジ」が人気を集めています。
王道の飲み方に少し変化を加えるだけで、食事との相性や楽しみ方がぐっと広がるのが魅力です。
・柚子×角ハイボール
定番ながらも中年男性に人気の味変。柚子の香りが加わることで、爽快感がぐっとアップ！
口の中をリセットしたいときや、揚げ物との相性抜群です。
・梅干し入り角ハイ（通称：梅角）
居酒屋では、料理用の梅干しを一粒もらって角ハイにIN。
ほんのり甘酸っぱく、和食や焼き鳥との相性も抜群。口当たりが柔らかくなり、飲みやすさ倍増！
・ブラックペッパー角ハイ
テーブルにあるブラックペッパーを少し振るだけで、スパイシーな大人味に早変わり。
特に「鶏の唐揚げ」や「焼きとん」など、パンチのある料理と相性◎。
・ジンジャーシロップ or 生姜スライスで生姜角ハイ
風味豊かで体も温まる、生姜系アレンジ。
冬場や肌寒い夜の一杯におすすめ。鳥メロで提供される「生姜系おつまみ」との組み合わせも◎。
・レモンスライス多めで“超レモン角ハイ”
レモンを1枚追加するだけでも味が変わるのが角ハイの面白さ。
たっぷりのレモンで酸味を効かせれば、脂っこい料理の後でもすっきりと飲めます。
（引用元：サントリー イエノバ）
家庭ではなかなか真似できないのが、居酒屋の「炭酸強め＋キンキンのジョッキ」。
さらに、料理とのペアリングを意識したアレンジが提供されることで
角ハイボールの可能性がぐっと広がります。
「今日はどんな角ハイに出会えるだろう？」
そんなワクワク感も、居酒屋で角ハイを頼む楽しさのひとつです。
香り立つ角ハイ、極上の一杯は鳥メロで！
角ハイボールの魅力は、「さっぱりした飲み口」と「ほんのりウイスキーの香ばしさ」。
だからこそ、あっさり系〜こってり系まで幅広い料理と合うのが最大の強みです。
炭火で焼かれたお肉の香ばしさと、角ハイの“スモーキーな風味”が見事にマッチ。
「軽く一杯」というときにぴったりなのがこの系統。
角ハイの炭酸が素材の繊細な味わいを邪魔せず、逆に後味をすっきり整えてくれます。
鳥メロの「葱だく生姜豆腐」との相性は最高！
脂っこい料理を食べたあとの“口の中の重さ”を、角ハイが一気に流してくれる感覚はクセになります。
■ 意外と合う！“ちょい変化球系”おつまみ
・炭焼きカツオたたき→藁の香ばしさをまとったカツオに、キリッとしたタレと薬味が絡む…
その香りだけでハイボールがすすむ！炭の香りとウイスキーのスモーキー感が、思わず“もう一杯”って言わせる組み合わせ。
・鳥白湯ラーメン→濃厚だけど、どこかやさしい鶏白湯。ハイボールの爽快な炭酸が
そのまろやかさをキュッと引き締めてくれる。〆にも、途中でも！
角ハイに合うこんな料理も、、、！？「低温低温調理！鶏レバー刺し」や
「黒酢のチキン南蛮～自家製タルタルがけ～」が楽しめるのは鳥メロ！
角ハイとハイボールは何が違うの？
A. ハイボールはウイスキーを炭酸で割ったドリンク全般のことを指します。その中でも、サントリーの「角瓶」を使ったものを特に「角ハイ」と呼びます。つまり角ハイは「ハイボールの一種」です。
角ハイを美味しくする炭酸水の選び方は？
A. 強炭酸タイプがベストです。ウイスキーの風味を引き立て、爽快感が持続します。レモンフレーバー入りを使えば、より爽やかに。
ウイスキー初心者でも角ハイは楽しめますか？
A. はい。角瓶はクセが少なくマイルドなので、初心者にも非常に飲みやすい銘柄です。炭酸と割ることでさらに軽やかになり、最初の一杯にぴったりです。
角ハイは健康に悪くない？
A. ビールに比べて糖質が少ないため、適量であれば角ハイのほうがヘルシーとも言われます。ただしアルコールですので、飲みすぎには注意が必要です。
飲みすぎないためのコツは？
A. 「割って飲む」というスタイルは、つい量を多くしてしまいがちです。1杯ごとにきちんと計量して作るのがおすすめ。濃さを一定にすることで、飲みすぎも防げます。
当店（鳥メロ）では、最高な「角ハイ」と角ハイにぴったりの最高なおつまみをご用意しています昔ながらのウイスキー「角瓶」と、強炭酸水だけで完成する“角ハイ”。
軽くて飲みやすく、胃にもやさしい。
そして何より、どこか懐かしくてホッとする──
そんな魅力が、今の中年世代にぴったりとハマっています。
仕事帰りのひと息に。
週末の“自分だけの時間”に。
「角ハイ」で、大人ならではのリラックスタイムを始めてみませんか？
（引用元：サントリー イエノバ）
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